#MFTYTips: Quando literatura e gastronomia se encontram

Dentre as coisas que eu mais amo fazer na vida, entrar em uma livraria e ser surpreendida por uma boa capa, com título e conteúdo interessantes, e tal ter chamado sua atenção dentre tantos outros livros, é um desses momentos que fazem o meu dia mais feliz. E foi assim quando descobri esse.

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O título não poderia ser mais adorável: Capitu vem para o jantar. Escrito por Denise Godinho, reúne receitas encontradas em livros favoritos da autora. Da compota de maçã de “O morro dos ventos uivantes”, aos bagels de “O diabo veste Prada”, passando pela pizza marguerita de “Comer, Rezar, Amar”, não esquecendo, claro, da cocada de “Dom Casmurro”, receita que originou o livro. Enquanto relia o clássico Dom Casmurro, de Machado de Assis, Denise se deparou com a  cocada de Bentinho e Capitu e ficou com vontade de comê-la. No entanto, como era tarde para sair e comprar, decidiu fazer em casa. Desse gesto, nasceu o “Capitu”.

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Recriar os pratos pode parecer complicado a primeira vista, mas a autora faz com que a tarefa seja o mais fácil possível. Dessas receitas que dá pra se aventurar na cozinha mesmo que você não seja o mais hábil cozinheiro do mundo. Pode confiar.

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A obra conta ainda com a pesquisa feita por Denise para contar sobre a história dos pratos, dos ingredientes, e dos hábitos culinários dos autores de cada livro.

Dessas leituras deliciosas que encontramos pelo caminho.

XXXO, Sam.

#MFTYTips A padaria mais linda do mundo

¡Hola muchachos!

Recentemente fui a Argentina (mais precisamente Buenos Aires e Bariloche) em férias junto com a minha irmã. E mesmo já tendo visitado a capital portenha algumas vezes, foi apenas nessa que conheci o lugar mais gracinha, algodão doce e delicioso do mundo: A La Panera Rosa.

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La Panera Rosa é uma padaria com duas filias (uma na Recoleta e outro no bairro de Palermo Soho). Conheci a que fica no bairro da Recoleta, em frente ao cemitério (sim, e antes de você falar que é estranho, o cemitério é parada turística obrigatória pra quem visita a cidade), e é facilmente reconhecida ao longe. Como o próprio nome diz, o lugar é inteiro cor de rosa. A parede, o cardápio, a manteiga (yep), as mesas… A Barbie poderia fazer nela sua residência oficial numa boa. E a decoração do local é todinha retrô.

LA PANERA ROSA PALERMO BUENOS AIRES BLOG DO MATH 8

Não fosse apenas o lugar mais gracinha e fofo do mundo pra se tomar um brunch ou chá da tarde, o cardápio é inteirinho delicioso. Do início ao fim, dos doces aos salgados. Passei bons 15 minutos decidindo o que pedir.

De waffles a crepes, saladas, sanduíches e panquecas, bolos e tortas, até os itens mais argentinos: alfajores, empanadas, medialunas e infinitas opções com dulce de leche.

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Terminei por fim escolhendo sanduíche de pão bagel, frango grelhado, guacamole e salada, acompanhado de batas fritas rústicas, limonada de maracujá e mel, empanada de carne, salada verde com frango crocante, e digo apenas que estava maravilhoso…sem mais.

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Comida gostosa, bom atendimento, preço justo e lugar lindo. Precisa dizer mais?

Se for a Buenos Aires, não deixe de ir. Pode confiar.

XXXO, Sam.

La Panera Rosa
Av. Presidente Manuel Quintana, 595, Recoleta
Buenos Aires – Argentina

www.facebook.com/lapanerarosa