Leite dourado: o novo queridinho do momento

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Linhaça, chia, chá verde, matchá, green smoothie, tapioca… De tempos em tempos descobrem um novo superfood do momento, não é mesmo? Hoje venho contar do mais novo item do mundo saudável: o leite dourado, ou golden milk.Se você ainda não ouviu falar das suas propriedades, chegou a hora de aprender um pouco sobre ele e incluí-lo na sua rotina diária.

O leite dourado é uma mistura de leite vegetal, cúrcuma, óleo de coco, mel e especiarias utilizado há anos na medicina indiana, e é uma bebida de inúmeros benefícios.  O consumo regular da bebida ajuda:

Auxílio na perda de peso, antiinflamatório, antioxidante, combate de dores musculares, combate à artrose, auxilia na circulação, analgésico, combate à enxaqueca, fortalecimento do sistema imunológico, combate a fadiga, ajuda a controlar os níveis de colesterol no sangue, prevenindo problemas vasculares, eficaz na minimização de problemas imunológicos, combate à problemas digestivos e menstruais, desintoxicante, contribui para um sono tranquilo sendo um aliado à insônia.

Interessou? Então anota aí a receita:

 

Ingredientes:

– 1 copo de leite de coco (ou outro leite vegetal da sua preferência)

– 1 colher de sopa de óleo de coco

– ½ colher de sopa de cúrcuma

– ½ colher de sopa de gengibre ralado

– ¼ de colher de chá de cardamomo em pó

– ¼ de colher de chá de canela em pó

– ½ colher de sopa de mel

Modo de preparo:  em uma panela, adicione e misture todos os ingredientes, com exceção do mel e leve ao fogo baixo. Antes de levantar fervura, desligue o fogo e adicione o mel. Está pronto para ser consumido.

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Fácil de fazer e delicioso, o leite dourado é ideal para se consumir antes de dormir. Eu incluí recentemente na minha rotina pré sono e estou amando, e aconselho você a incluir na sua também. Tenho certeza que você também irá gostar.

XXXO, Sam.

 

 

 

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